Foredrag om tang og tare

Jeg holder også foredrag om tang og tare, der vi går gjennom de viktigste artene, hvordan de brukes og hvorfor de er en så verdifull ressurs langs kysten vår.

Foredragene er uformelle, men faglig forankret, og passer både for de som er helt nye til temaet og for de som ønsker mer innsikt i bruksområder, bærekraft og høsting.

Vi ser nærmere på hvordan tang og tare kan brukes i mat, hverdagsliv og enkel foredling, og hvordan kunnskap om kystnaturen kan gjøre dette både tryggere og mer tilgjengelig.

Fokus ligger på å formidle på en forståelig måte, skape nysgjerrighet og gi deltakerne praktisk kunnskap de kan ta med seg videre – enten de vil sanke selv, undervise andre eller bare lære mer om livet i fjæra.