Du trenger:

• 250 g havregryn
• 155 g mel
• 1/2 ts salt
• 220 g smør
• 200 g brun sukker
• 100 g sukker
• 2 ts vaniljesukker
• 1 stk egg
• 100 g mørk sjokolade
• 1 ss finhakket fjærehinne

Slik gjør du:

1. Bland sammen havregryn, mel og salt
2. Hakk sjokoladen i små biter
3. Rør sammen smeltet smør, egg og sukker
4. Bland alt sammen og tilsett sjokoladen og fjærehinne
5. Pakk deigen inn i plastfolie og sett den i kjøleskapet i 1-2 timer
6. Varm oven til 180 grader
7. Stek Kjeksene i sirka 13-15 minutter