Å presse tang er en måte å bevare både former, strukturer og minner fra fjæra. Jeg bruker det som ofte kalles sandwich-metoden– en tradisjonell teknikk brukt både i botanikk, herbarium-arbeid og kystnært håndverk. Metoden gir jevnt trykk, god tørk og hjelper algene å beholde sine naturlige linjer og fine detaljer.

Pressen bygges lagvis slik at fuktigheten trekkes bort samtidig som materialet holdes flatt.
Nederst et hardt og stabilt underlag
Et lag papp
Avispapir som trekker til seg fuktighet
Et ark som tangen skal ligge på
Et stykke stoff
Avispapir igjen
Til slutt papp før hele bunken legges i press
En hard plate øverst over hele bunken
Det er viktig at hele bunken ligger under godt og jevnt trykk. For lite press kan gjøre at algene krøller seg eller løsner fra arket under tørking.
Arket tangen festes til bør være et papir som tåler fuktighet og trekker vann godt. Jeg bruker ofte akvarellpapir eller andre typer kraftig, absorberende papir. Tynt papir kan bølge seg eller gå i stykker når det blir vått.
Noen arter kan også avgi salter under tørking. Det kan gi svake merker i papiret, og er en naturlig del av prosessen når man arbeider med marine planter.
Over tangen legger jeg et stykke stoff før neste lag med papir. Jeg bruker gjerne gammelt sengetøy i bomull. Naturmaterialer trekker fuktighet godt og er skånsomme mot overflaten på algene, samtidig som det er en fin måte å bruke materialer man allerede har.
Før pressingen legger jeg algene i et vannbad. I vannet folder de seg naturlig ut og blir lette å forme.
Jeg fører arket forsiktig inn under algen mens den fortsatt ligger i vannet. Når jeg løfter arket rolig opp, fester algen seg til papiret mens vannet får renne av. Av og til dupper jeg forsiktig med litt kjøkkenpapir for å fjerne overflødig vann før arket legges i press. Det gjør tørkingen mer effektiv uten å ødelegge formen.
Ulike typer tang oppfører seg forskjellig i pressen og trenger litt ulik oppfølging.
Tarearter (store brunalger)
Tykke og kjøttfulle arter inneholder mye fuktighet. De første dagene sjekker jeg pressen daglig og bytter ut vått avispapir, stoff og papp flere ganger. Hvis det våte materialet blir liggende for lenge, kan algene mugne eller misfarge papiret. Enkelte andre brunalger, som for eksempel grisetang, har også lignende egenskaper og kan kreve like tett oppfølging i starten av tørkeprosessen.
Tynnere alger og tangsorter
Mange mer fine og tynne arter – både blant rødalger og andre grupper – inneholder mindre fuktighet. Disse kan ofte ligge i pressen uten at lagene må byttes like ofte. De tørker raskere og holder som regel formen svært godt.
Pressen bør stå tørt og luftig. God luftsirkulasjon hjelper tørkeprosessen og reduserer risikoen for mugg, særlig de første dagene når materialet er mest fuktig.
Når papir og stoff ikke lenger kjennes vått, kan pressen få ligge mer i ro. Tørketiden varierer etter art og tykkelse, men de fleste algene bør ligge i press i minst én til to uker. Tykkere arter kan trenge lengre tid.
Å presse tang er en langsom prosess. Tid, jevnt trykk og tørre lag er det som til slutt gir de vakre, varige avtrykkene av livet i fjæra.
Jeg holder kurs og workshops der vi går gjennom hele prosessen – fra fersk tang i vann til ferdig presset uttrykk på papir. Her får du veiledning i artsforskjeller, oppbygging av pressen og tørkeprosessen underveis.
Du er hjertelig velkommen til å ta kontakt dersom du ønsker kurs, formidling eller samarbeid.
I filmen får du et lite innblikk i selve presseprosessen. Det er mer arbeid å presse alger enn mange tror, siden de kan bestå av opptil 90 % vann.
Papir, aviser og stoff må i starten byttes flere ganger daglig. Luftfuktigheten i rommet spiller også en viktig rolle. Noen arter er ferdig presset etter 3–4 uker, mens andre trenger lengre tid.
Copyright © Tangpressing Melamis Organisasjonsnummer: 928 071 766